MARTSIPANI JA SUHKRUMASSI KASUTAMINE TORTIDE KAUNISTAMISEL
Sissejuhatus
MARTSIPAN
Koostis
Nimetusest
Ajalugu
Tööstuslik tootmine
Valmistamine kodusel teel
Säilitamine
Kordamiseks
SUHKRUMASS
Muud massid
Hea teada
Kordamiseks
TOIDUVÄRVID JA LIIMID
Massi värvimine
Maalimine
Värviefektid
Liim ja läige
Kordamiseks
TÖÖVAHENDID
Kordamiseks
TORDI KATMINE MASSIGA
Kavandamine ja kaunistuste kinnitamine
Pildi kandmine tordile
Hea teada
Erinevad kaunistusvõtted
Kordamiseks
3D KAUNISTUSED
Voolimine
>
Karu
Papagoi
Siga
Öökull
Koer
Lilled ja lehed
Roosi valmistamine
Voolitud lilled
Lõikejärgsed esemed
Veel ideid
Kordamiseks
Kasutatud allikad
kordamiseks
Selgita mõisted mandlimass, martsipan.
Nimeta eri liiki martsipanide toorained.
Milles seisneb martsipani toitaineline väärtus?
Millised on martsipani tootmise etapid?
Mis määrab martsipani kvaliteedi?
Kuidas on õige martsipani säilitada?
Tagasi
Edasi