maalimine
Foto 16.Valmis pinnale maalimiseks kasutatakse vedelaid või lahjendatud värve ning värv kantakse pinnale pintsli, svammi või spetsiaalse värvipritsi abil. Pintsliga martsipani või suhkrumassi pinnale maalimine sarnaneb vesivärvidega paberile joonistamisega. (32) Maalimine õnnestub parenimi, kui massil lastakse enne värvimist õhu käes taheneda ning tort jahutatakse maha. Niiskel pinnal seguneb värv kergemini massis oleva suhkruga ning tekkinud kleepiv mass koguneb pintsli külge. Värvimine õnnestub paremini ka jahedamas ruumis (soojaga hakkab mass samuti sulama).
Foto 17.
Erinevate värvitoonide kasutamisel üksteise kõrval lastakse ühel värvil enne järgmise värvi kandmist kuivada, et värvid omavahel ei seguneks (kui segunemine pole taotluslik). Hea käega saab pildi otse pinnale maalida, kui tahetakse joonistada ka piirjooni, siis kasutatakse toidumarkerit või tehakse need vedela šokolaadiga. Kui šokolaad on tahenenud, saad pildi ära värvida ning ei pea kartma, et kõrvuti asetsevad värvid omavahel segunevad. Detailide joonistamiseks on samuti oluline, et alusvärv oleks kuivanud. Pildi detailid (nt silmad, vurrud vms) joonistatakse kuivanud pinnale vedeldamata pastavärviga või toidumarkeriga.
Pintsli või svammiga võib peale kanda ka kuivi pulbervärve maalitud (ja kuivanud) pildile aksentide lisamiseks või varjutamiseks. Pulbervärvi kaustatakse ka šabloonide abli piltide kandmiseks tordile. Selleks kantakse kuiv pulbervärv kuiva pintsli abil või svammiga tupsutades läbi šablooni tordile ning eemaldatakse šabloon ettevaatlikult. Efektse tulemuse saab kui kasutada korraga erinevaid värve.
Pintsli või svammiga võib peale kanda ka kuivi pulbervärve maalitud (ja kuivanud) pildile aksentide lisamiseks või varjutamiseks. Pulbervärvi kaustatakse ka šabloonide abli piltide kandmiseks tordile. Selleks kantakse kuiv pulbervärv kuiva pintsli abil või svammiga tupsutades läbi šablooni tordile ning eemaldatakse šabloon ettevaatlikult. Efektse tulemuse saab kui kasutada korraga erinevaid värve.